รวมพลคนมัก “ลาบ” ใน…มหกรรมลาบเมืองครั้งที่ 43…

เซียนลาบทั้งหลายมักจะพูดกันว่า "ควายไม่มีโรค เป็นลาภอันประเสริฐ" และในขณะเดียวกัน "หมูไม่มีโรค ก็เป็นลาภอันประเสริฐ" เช่นกัน งานนี้เมื่อมีเนื้อดีมีหมูดีๆก็มา "ลาบ" กันให้ "ลาภปาก" คนเมืองเราซิครับ ซึ่ง "ลาบเมือง" นั้น เป็นอาหารที่นิยมทำกินกันเนื่องในโอกาสพิเศษหรืองานเลี้ยงหรือในเทศกาลต่างๆ โดยส่วนประกอบหลักของลาบ คือเนื้อหมูสดหรือเนื้อควายหรือไก่ นำมาสับให้ละเอียดคลุกเคล้ากับเลือดสดและเครื่องในต้มหั่นซอย ปรุงด้วยเครื่องปรุงที่เรียกว่า "พริกลาบ" ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของลาบเมือง ที่ "พริกลาบ" หรือ"น้ำพริกลาบ"...

กรมอนามัย แนะหญิงตั้งครรภ์กินปลาไทย ย้ำเป็นโปรตีนสำคัญ ดีต่อสุขภาพลูกในครรภ์

กรมอนามัย แนะนำหญิงตั้งครรภ์กินปลาไทยในปริมาณที่เหมาะสม ย้ำเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ มีดีต่อสุขภาพลูกในครรภ์ โดยเฉพาะในช่วง 3 เดือนก่อนคลอด และระยะให้นมบุตร เพราะช่วยให้สมองทารกพัฒนาอย่างสมบูรณ์ โดย แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ รองอธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ปลาเป็นอาหารที่มีโภชนาการสูง เป็นแหล่งโปรตีนและแร่ธาตุสำคัญต่างๆ เช่น ไอโอดีน รวมถึงโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ประกอบด้วยกรดไขมัน 2 ชนิด คือ...

ยูเนี่ยนแพนฯ เตรียมจัด Chiangmai Motor Show 2018 งานแสดงนวัตกรรมยานยนต์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ

ยูเนี่ยนแพนฯ ผนึกชมรมผู้ค้ายานยนต์จังหวัดเชียงใหม่ จัด Chiangmai Motor Show 2018  ระดมตัวแทนจำหน่ายรถยนต์กว่า 17 แบรนด์ และบิ๊กไบค์กว่า 10 แบรนด์ ที่ขนรถรุ่นใหม่มาประชันกันพร้อมทั้งรับข้อเสนอเดียวกับงานมอเตอร์โชว์จากค่ายดังที่กรุงเทพฯ พิเศษสุดลูกค้าที่จองรถภายในงานรับของสมนาคุณมูลค่ารวมกว่า 200,000 บาท   คุณวชิรา จิตศักดานนท์ กรรมการบริหาร บริษัท ยูเนี่ยนแพน เอ็กซิบิชั่นส์ จำกัด กล่าวว่า...

Recent Posts